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小時候有印象吃的東西就是奶粉、米餅,但有人知道米麩嗎?米麩(台語唸做:咪呼)是在碾米的過程中,被刨去的最重要的營養成分,也是稻米儲存油脂和膳食纖維的地方,包含蛋白質、維生素與鈣質等營養素,是個CP值非常高的食品。加水調和後食用,口感有些稠稠的,類似米漿的味道。因營養價值高,台灣早期常用來當寶寶食品的替代品。台灣古早寶寶食品「米麩」。 圖/聯合報系資料照 分享 facebook 近期有網友懷念起這種古早味食品,指自己都是喝「米麩」長大的,好起現在還有小孩在喝米麩嗎?引出不少網友表示:「小時候超愛吃!」更有不少人回憶起那吃米麩的童年:「這我小時候主要的主食,因喝牛奶會拉肚子但是喝這個就不會」、「我小時候睡前都要用碗泡一碗吃用成麵糊狀湯匙挖來吃」、「小時候大人怕小朋友一直吃,所以都放的高高。」、「我以為米麩是每個小孩成長必經的過程耶,原來不是!」 由於米麩包含了非常多營養成分,台灣早期很多家庭買不起奶粉,便會買米麩餵小孩,既營養又有飽足感!由於後來經濟起飛,奶粉不再是奢侈品,因此吃過的人年齡層偏高。不過也有網友長大後再嘗米麩,覺得不再像小時候這麼好吃,非常失望。「小時候超愛吃,但現在的米麩不知為什麼都沒有小時候吃的這麼好吃了」、「小時候很好吃,長大後買到的都不香」、「不知道是長大後口味變了,接觸太多美食還是怎樣,覺得米麩變的很普通」。米麩包含的營養成分裡,膳食纖維讓防止膽固醇被人體吸收,治療高血壓及改善血糖值、改善排便,可以說好處多多。還沒嘗過的可以試試看,也能當作早餐吃哦!

兒童最愛!古早味寶寶食品「米麩」勾出回憶:小時候超愛吃

武漢護士崩潰落淚:我們真的很怕!說不怕都是講給父母安心

大陸中心/綜合報導大陸武漢肺炎疫情越來越嚴重,現在全球都嚴陣以待不敢輕忽,湖北省下令多地封城,截至目前已有10個城市的大眾運輸停止營運!現在傳出武漢當地醫院的醫護人員也遭到感染,雖然不少醫護人員已簽下所謂的生死狀,表示將會奮戰到底,但當這些在第一線抗戰護理師接受BBC採訪時,也忍不住落淚,坦言「我非常害怕」。▲武漢當地的醫護人員在最危險的第一線持續抗戰。(圖/翻攝自微博)大陸越來越多省淪陷,現在湖北甚至有高達10個城市將在25日凌晨零點跟進封城,BBC採訪當地醫療院所的護理師聲淚俱下說:「自己身為醫療人員是自願選擇第一線奮戰,但父母天天看新聞說不擔心是不可能的,想到父母就很難過,但為了讓他們放心,我也只能不斷跟他們說醫院的防護措施很完善,我們自己也會很注意,但其實這樣說也只是為了讓他們放心,實際上我自己說不怕是不可能的。」▲有醫護人員接受外媒採訪透露自己跟同事內心都相當煎熬害怕。(圖/翻攝自微博)受訪的女護理師本身不是武漢人,是從外地來工作,因此現在在家鄉的家人更是急得像熱鍋上螞蟻,相當擔心女兒的安危,而面對這樣高壓、危險的工作環境,女護理師也透露好多位同事跟他一樣,每天都會失眠相當緊張,「那種辛苦只有家人知道,真的很擔心,但我們在這個工作崗位上,我們必須就要有使命感,必須去做這樣的事情」。看更多 武漢肺炎疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新聞網提醒您:防範武漢肺炎,出門戴口罩、肥皂勤洗手、避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所、避免接觸禽畜類動物!回國若身體不適請主動通報,14天內出現疑似症狀請先撥打防疫專線,並戴上口罩儘速就醫,務必告知醫師旅遊史。※ 免付費防疫專線:1922、0800-001922 

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